Zielona Papaya

Zielona papaja to niedojrzała odmiana papai o twardym, jasnym miąższu i delikatnym, lekko warzywnym smaku. Charakteryzuje się chrupiącą strukturą oraz neutralnym aromatem, dzięki czemu świetnie chłonie przyprawy. Idealna do sałatek (np. tajskiej som tam), dań azjatyckich, gotowania oraz marynowania.