Platanos

Platan warzywny to egzotyczny kuzyn banana, idealny do gotowania i smażenia. W przeciwieństwie do słodkich bananów, ma bardziej neutralny smak i zwartą konsystencję, dzięki czemu świetnie sprawdza się jako dodatek do dań obiadowych, frytki czy puree. Popularny w kuchni afrykańskiej i latynoamerykańskiej.