Letni deser z czereśni Burlat i jogurtu greckiego
Składniki (na 2 porcje):
1 szklanka czereśni Burlat (wydrylowanych)
1 szklanka jogurtu greckiego (naturalnego, gęstego)
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
garść orzechów włoskich lub płatków migdałowych
kilka listków świeżej mięty
starta skórka z cytryny (dla odświeżenia smaku)
Przygotowanie:
Czereśnie umyj i wydryluj. Połowę z nich pokrój na połówki, drugą połowę zostaw w całości.
Do jogurtu dodaj łyżeczkę miodu i szczyptę startej skórki z cytryny. Wymieszaj – możesz też zostawić bez słodzenia, jeśli czereśnie są bardzo dojrzałe.
W szklankach lub miseczkach ułóż warstwowo: jogurt, czereśnie, posiekane orzechy – i znów jogurt.
Na wierzchu ułóż całe czereśnie, posyp orzechami lub migdałami i udekoruj listkiem mięty.
Podawaj od razu – albo schłodź w lodówce przez 10–15 minut.
Dlaczego warto?
Ten deser to doskonałe połączenie:
białka i zdrowych tłuszczów z jogurtu i orzechów,
naturalnej słodyczy owoców,
lekkości i świeżości, którą latem cenimy najbardziej.
Sprawdzi się także jako zdrowa alternatywa dla lodów czy ciast – i można go dowolnie modyfikować, np. dodając inne owoce sezonowe: maliny, borówki, morele.
Zajrzyj na nasze stoiska Markiewka po najświeższe czereśnie Burlat i inne składniki – mamy wszystko, czego potrzebujesz, by lato smakowało naprawdę dobrze. Smacznego!